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植脂末概述

更新日期 : 2014-8-6 10:38:06閱讀 : 5085

粉末油脂又稱奶精粉、植脂末,其主要成分包括乳蛋白、奶粉、葡萄糖漿、植物油。植脂末具有良好的溶解、乳化、分散性能,且與其他原料無任何排斥作用,在食品工業中應用廣泛,因其不易被氧化作用破壞,使產品保質期延長。

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